В Балаклаве открыли шампанерию европейского уровня

Балаклава - город близ Севастополя с многовековой историей. Свой вклад в развитие и популяризацию этого уникального для Крыма места вносит и руководство винодельческой компании «Золотая балка».

В этом нет ничего удивительного. Совладелица «Золотой балки» Снежана Георгиева, будучи школьницей, проходила практику на виноградниках под Балаклавой и хорошо понимает, как необходим региону новый импульс в развитии виноделия.

На днях в Балаклаве состоялась открытие шампанерии европейского уровня. На торжественной церемонии были презентованы новый для Крыма проект винно-гастрономического и культурного туризма и специальный грант «ТерруАрт».

Согласно замыслу, «Терру-Арт» позволит реализоваться талантливым крымчанам и войдет в  культурный контекст России, как неотъемлемая часть актуального искусства, моды, гастрономии. А шампанерия - современное здание уникальной архитектуры с дегустационным залом, баром, просторным магазином и крышей, оборудованной под концертные программы - станет главной площадкой творческого проекта и основой туристической инфраструктуры.

Чуть позже появится гастрономический ресторан на основе крымских продуктов, откроется винный погреб и интерактивный музей, где каждый посетитель сможет ощутить себя в роли винодела. А зеленая зона рядом с шампанерией вскоре превратится в настоящий арт-парк.

По словам владельцев компании «Золотая балка», - открытие шампанерии в Балаклаве – это первый шаг на пути создания нового вино-туристического курорта. Уже сейчас запущены первые винные экскурсии. В программу туров входят дегустация игристых вин, посещение завода и виноградников, мастер-классы профессиональных сомелье, интерактивные конкурсы и даже возможность создать собственный купаж и получить бутылку именного вина.

В открытии шампанерии и презентации проекта «Терру-Арт» принял участие губернатор Севастополя Сергей Меняйло, собственники и руководство компании «Золотая балка», известные крымские виноделы, представители туристической отрасли Крыма и бизнес-кругов.

А завершилась презентация дегустацией продукции «Золотая балка» выступлением джазовой дивы Марии Тарасевич (Москва) и других популярных музыкантов.