Рецепты салатов на новый год

Праздник, который так любим детьми и взрослыми. В преддверии ожидаемых дней, многие хозяйки ищут рецепты салатов на Новый Год, чтобы порадовать близких и гостей. Конечно же, все блюда на столе, в том числе и салаты на Новый Год должны выделяться вкусом и безупречным оформлением. 

Вот небольшая подборка вкусных салатов, которые непременно завоюют успех у всех гостей. 

Фунчеза с мясом 

1. Мелко рубим мясо, и выкладываем в раскаленную сковороду. Обжариваем мясо, ждем когда схватится маленькая корочка. 

2. Чистим от шелухи лук. Прежде, чем порезать, можно обдать кипятком, чтобы убрать привкус горечи. Мелко нарезаем. 

3. Морковь помыть, почистить и порубить на тонкую соломку. 

4. Можно добавить для вкуса рубленную паприку. 

5. Добавляем уксус, чили, приправу для корейского салата и солим. 

6. Отвариваем рисовую лапшу. Выкладываем на дуршлаг, ждем пока сольется вода. Добавляем в овощи с мясом. 

7. Все перемешиваем. Блюдо готово. 

Мясо — 300гр. 

Лук — 1 шт. 

Морковь — 2 шт. (если мелкая 3 шт.) 

Паприка, специи, уксус — по вкусу 

Лапша — 200 гр. 

Грибы на поляне 

Нам понадобится: 

1 баночка закусочных грибов (маринованных) 

100г. лука порей 

100г. зелени 

2 марковки 

4 яйца варёных 

50г гр. рубленных орешков 

300г курицы варёной 

1-2 огурца солёных 

4 ср. картошки варёные 

1. Глубокую салатницу, всю застелить пищевой плёнкой. 

2. Выкладываем грибы опуская шляпками вниз. 

3. Следующий слой выкладывать в строгой последовательности: 

— порубленный лук, зелень, 

— морковка (овощи натереть на тёрке), 

— яйца, орехи, 

— курица, огурцы, 

— последний слой картошка. Каждый слой или несколько слоёв помазать майонезом. Перевернуть салат на плоскую тарелку. 

Ананас 

Нам понадобится: 

1 окорочок 300-400г. 

2-3 картошки; 

1 красный или лук порей; 

3 яйца; 

150г. майонеза; 

200г. орехов; 

1. Во-первых, необходимо выложить слой отварной, натёртой на тёрке картошки. Полить майонезом. 

2. Окорочок порезать на мелкие кусочки, и выложить на картошку. 

3. Лук по желанию, можно не добавлять. 

4. Яйца сварить, натереть и густо намазать майонезом. 

5. Сверху украсить орехами рублеными или целыми. 

Салат "Гранатовый браслет" 

Картошка - 2-3 шт. 

Огурец соленый 2 шт. 

Куриное филе 300гр. 

Сыр 200 гр. 

Свекла 1шт. 

Орехи, гранат 

Посередине тарелки разместить стакан, и вокруг него слоями выкладывать, промазывать майонезом. 

1. Вареный картофель, потереть на терке и выложить. Промазать майонезом. 

2. Натереть соленый огурчик, слить образовавшуюся жидкость. Выложить на блюдо. 

3. Порезать куриную грудку обжарить. 

4. Натереть сыра и посыпать слой. 

5. Вареную свеклу смешать с грецкими орехами. Выложить слой. 

6. Украсить зернами граната. 

Французский салат 

Яблоко 2 шт. 

Яйцо (вареное) 4 шт. 

Морковь(свежая) 2 шт 

Сыр 100-200 гр. 

Майонез 

1. Яблоко трем, и выкладываем на блюдо. Обмазать майонезом. 

2. Добавить тертые яйца. Смазать майонезом. 

3. Мелко натереть морковь. Выложить и смазать майонезом. 

4. Трем сыр и посыпаем блюдо. 

5. Повторяем все слои: яблоко, яйца, морковь, сыр.

Дя приготовление своих новогодних блюд советуем покупать только качественные, фермерские продукты - https://akulovka.com/.