Анисы цветут!
Знаменитые анисы цветут на Хвалынской земле!
Фото: Ирина Гамезо, Хвалынск
Аромат яблоневых садов разносится далеко – далеко. Очутившись хоть раз в это время здесь, чувствуешь себя ангелом в облаках цветущих деревьев.
Немного истории
Хвалынская земля издавна славится своими садами. Множество картин, сказаний, легенд, произведений писателей и поэтов посвящены яблоне. Яблоню считали членом семьи: за ней ухаживали, с ней, как с живым человеком делились радостью и печалью. Дерево платило человеку целебными плодами. Вырубать молодую яблоню считалось плохим поступком .
В 1780 году Хвалынск получил статус уездного города. Садами владели богатые купцы, старообрядческие скиты, монастыри. К концу девятнадцатого века в окрестностях города садами было занято 1116 десятин земли. Хвалынские купцы вывозили яблоки вверх по Волге до Нижнего Новгорода, вниз до Астрахани. Хвалынские яблоки шли в Иран и Турцию, Францию и Бельгию, в Голландию, Данию, Норвегию, Швецию, а так же Палестину.
Как царь Петр хвалынские яблочки оценил
Основными сортами в те времена были знаменитые анисы. Вы не видели как цветут анисы? Тогда приглашаю вас побывать в селе Старая Яблонка. Здесь, в садах жителей сохранился этот старинный сорт. Название села говорит само за себя. Но есть легенда, которая гласит, что во время Низового похода в конце 17 века царь Петр 1 возвращался из похода по Волге. Его привлекла красота местности, но более всего, он отметил для себя огромную, старую яблоню на берегу реки.
По достоинству оценил царь вкус тех яблочек . Говорят, что после этого похода стала популярна настойка царская, которая так и называлась «анисовка».
- Быть здесь селу Старая Яблонка, - сказал царь.
И действительно, яблоня была далеко видна, росла в два обхвата. Простояла она около 200 лет и плодоносила до конца дней своих. Так как в селе жила одна мордва, то дерево это было культовым. Она всегда была украшена бусами, ленточками, культовыми камешками. Разукрашенная, она была хорошо видна со стороны Волги. Проплывая мимо, люди говорили: -Проплыли мимо старой яблоньки, теперь до Саратова рукой подать.
Решили мы посмотреть на то место, где яблонь росла. И что же мы увидели. Растет всем людям на удивление, красавица яблоня, цвета необычного, аромата несравненного! То ли дочка это, то ли внучка? А вы сами посмотрите, вот какой анис расцвел!