Мировой гастрономический рекорд установили на фестивале в Махачкале
Почти 120 поваров приготовили более 300 блюд, которые представили участникам фестиваля "Хранители традиций" в Махачкале на стометровом столе, сообщает пресс-служба министерства по туризму и народным художественным промыслам Дагестана во вторник.
"В Махачкале на фестивале "Хранители традиций" установили мировой гастрономический рекорд. На 100-метровом столе представили 305 блюд, объединяющих кулинарные традиции более 200 народов мира. В создании рекордного стола приняли участие 117 поваров и представители 89 регионов России - от Кавказа до Дальнего Востока и Крайнего Севера", - говорится в сообщении.
В пресс-службе добавили, что для приготовления блюд понадобилось большое количество мяса, муки, рыбы, овощей, ягод и зелени.
Кроме того, на площадках фестиваля были представлены народные художественные промыслы, костюмы, изделия мастеров и т.д.
В этом году фестиваль, проходящий в Дагестане с 2023 года, объединил мастеров, дизайнеров, представителей креативных индустрий и производителей из порядка 20 регионов РФ и пяти зарубежных стран.
