«Как я прожила месяц без пакетов»

В Москве назревает мусорная революция: после того как закрыли крупнейший полигон «Кучино», в остальных районах Подмосковья, где расширяются свалки, начались акции протеста. И если вопрос переработки мусора зависит от власти, то сокращение его количества — от сознательности горожан. По просьбе The Village дизайнер Даша Скребцова попыталась на своем примере показать, на сколько можно сократить количество мусора: на 21 день она полностью отказалась от одноразовых пакетов и сдавала мусор в переработку. Нехитрые действия привели к осознанию собственной слабости, непониманию со стороны близких и хамству в магазинах.

Раздельный сбор мусора

Эксперимент прожить три недели без покупки пластиковых пакетов сперва не показался мне сложным: я считаю себя экологически сознательным человеком и пакеты в магазинах не беру уже много лет, а за продуктами хожу с тряпичной сумкой или рюкзаком. С сортировкой мусора сложнее: я все равно использую мусорные пакеты, а до пункта сбора я не доезжала ни разу. Раньше я покупала биоразлагаемые мешки, но недавно узнала, что их нужно обрабатывать специальным составом, иначе смысла в них нет. К счастью, дома я почти не готовлю, и казалось, что мусора у меня немного.

Неожиданно проблемы начались в первый же день эксперимента. В пятницу я купила обычный набор продуктов на выходные: молоко, сок, пару йогуртов, помидоры, рукколу (в пакете), моцареллу, питы, хумус, какие-то сладости, яйца. Упаковку нужно было куда-то девать, и я по привычке складывала все в один мусорный мешок в надежде разобрать его потом.

Обычно домой я прихожу только поспать, поэтому пакет с неразобранным мусором незаметно рос и к концу выходных начал-таки меня раздражать. Чтобы его рассортировать, нужно не только разложить мусор по категориям, но и очистить: тетрапак, бутылки и пластик, например, сдают только вымытыми и без крышек. Не так-то просто заставить себя открыть бутылку, которая стояла с остатками молока несколько дней. Со дна пирамиды начали пованивать картофельные очистки и яичная скорлупа. Не справившись с отвращением, в воскресенье вечером я выбросила все это в мусоропровод, пообещав себе больше так не делать.

ВЫВОД: Сортировать мусор и мыть емкости нужно сразу, а пищевые отходы выбрасывать до того, как они протухнут.

Как я сдавала мусор в переработку

(и почему едва ли повторю этот опыт)

После истории с грудой мусора несколько дней я сортировала его по категориям: отдельно стекло, бумага, пластик, тетрапак. Пищевые отходы, чайные пакетики и кожуру от овощей я складывала в свободный пакет из-под крупы или зелени и сразу несла в мусоропровод — такую упаковку все равно в переработку не принимают.

У меня маленькая кухня, типичная для панельки. Места очень мало, так что пакеты с мусором хранились под обеденным столом. Спасало то, что ем я в комнате. Меньше чем через неделю я поняла, что больше не хочу смотреть на эти залежи. На карте Recycle Map рядом с моим домом на Мосфильмовской не оказалось ни одного пункта сбора мусора, а до ближайшего ехать было очень неудобно.

Большой пункт приема нашелся на Artplay, рядом с моим университетом. Странно, что я не знала об этом. Там принимают почти все виды мусора — большая редкость для Москвы. Проще всего сдать в переработку батарейки, стекло и пластик, а вот тетрапак почти нигде не берут. Сложнее всего дело обстоит с пластиком: далеко не все его виды можно сдавать в переработку — например, коктейльные трубочки и зубные щетки не перерабатывают вообще.

За время эксперимента я доехала до пункта приема только один раз: возить мусор через весь город очень сложно, если у тебя нет машины с огромным багажником. Мусорный трансфер я могу предпринять только раз в неделю — в субботу, когда еду в универ из дома, а не с работы (носить мусор в офис — уж совсем экстравагантное решение).

Чуть больше чем за неделю у меня набралось два синих икеевских пакета с прессованными пластиковыми бутылками, картоном, тетрапаками, с которым мне предстояло спуститься в метро. Не то чтобы очень тяжело, но места занимает много, и в час пик с ними не проедешь.

Честно говоря, я распрощалась с идеей сортировать мусор после окончания эксперимента до тех пор, пока его надо таскать в переработку через весь город. Сложности добавляли и друзья, которые гостили у меня в выходные. Они буквально саботировали эксперимент с сортировкой, и в мусорном ведре оказывалось все подряд. Тем не менее почти весь месяц мне удавалось обходиться без пакета для мусора.

Пакет с пакетами

Почти во всех магазинах пакеты раздают совершенно бездумно, даже если очевидно, что они не нужны. На это в прошлом году обратил внимание Гринпис, предложив магазинам отказаться от выдачи бесплатных пакетов, к инициативе прислушались «Ашан» и Spar. Но, например, в «Комусе» мне в пакет попытались положить две ручки, в H&M — пару носков. Самый неожиданный случай был в «Чуке и Гике», где я взяла книжку комиксов. В ответ на простую просьбу обойтись без пакета нахамили: кассир ехидно спросил, «не из этих» ли я. Интересно, что он имел в виду.

На самом деле отказаться от пакетов в магазине совсем несложно. Есть, конечно, вопросы: как, например, донести заказ из «Макдоналдса» без пакета? Да-да, бумажные пакеты — не меньшее зло, чем пластиковые: Гринпис говорит, что при производстве бумажных пакетов в атмосферу выбрасывается на 70 % больше вредных веществ, сбросы в водоемы увеличиваются в 50 раз, а углеродный след бумажного пакета в три раза больше, чем пластикового.

Есть и другие технические сложности: как, например, покупать виноград? И можно ли отказаться от пакета и лишней упаковки, когда заказываешь доставку еды домой? Сельдерей и салат в принципе не продаются просто так, как и другая зелень. В теории их можно найти без упаковки на рынке, но ходить туда только ради салата как-то глупо.

Проще всего отказаться от фасовочных пакетов в супермаркетах. Вообще, в природе существуют фруктовки — специальные многоразовые сетки для фруктов, которые можно использовать вместо целлофановых пакетов в магазине. В продаже их я ни разу не встречала, делают их в Петербурге, доставляют почтой. Но и без них проблем с фруктами у меня не было. Обычно я беру два-три яблока или апельсина, вместе без пакета взвешиваю на весах и клею ценник со штрихкодом на один из фруктов. На кассе просто кладу их вместе, никаких возражений ни разу не слышала. Виноград и другие ягоды можно складывать в контейнеры, которые придется иметь с собой.

Сложнее всего с картошкой и морковью, чаще всего они продаются немытые, и не хочется складывать их в сумку без пакета. Можно брать те, что идут в сетке с ручкой, но такую упаковку в переработку опять-таки не берут.

ВЫВОД: Обходиться без пакетов и лишней упаковки несложно, если планировать покупки заранее и не злоупотреблять сервисами доставки.

Итог эксперимента

Насколько реально сократить количество используемых пакетов? Я решила посчитать на своем примере. Я выбрасываю мусор примерно раз в два-три дня, пусть будет 15 мусорных пакетов в месяц. В магазин за продуктами хожу примерно раз в три дня, это три раза в неделю, 12 пакетов в месяц из магазина. Почти каждый раз я покупаю фрукты — если бы я упаковывала их в пакет, мне бы понадобилось дополнительно три-четыре маленьких пакетика при каждом походе в магазин, то есть примерно 36 пакетиков в месяц. Также за этот месяц я отказалась от 21 пакета во время других походов в магазин, в том числе за одеждой. В этом месяце я купила себе новые ботинки, пришлось взять большой пакет, чтобы донести коробку с обувью. Шесть раз брала бумажные пакеты в «Макдоналдсе» и кулинарии недалеко от офиса, и еще три раза мне привезли доставку в пакетах. Получается, что в этом месяце мне удалось отказаться от пакетов 84 раза, использовать их пришлось 11 раз, в том числе когда мои гости выбрасывали мусор без меня.

Я давно готова совсем отказаться от ненужных пакетов и упаковки и даже сортировать мусор, но надо признать, что в России это делать очень сложно. Хотелось бы получить для этого хотя бы минимальную инфраструктуру. Во время эксперимента я не раз обсуждала эту тему с друзьями, и многие считают, что нет никакого смысла менять свое поведение и отказываться от пакетов, так как глобально это ничего не изменит. Но многие готовы были бы, например, сортировать мусор, если бы пункты приема мусора были возле дома.