Праздник айрана отметят в Карачаево-Черкесии приготовлением 500-литрового чана напитка
Международный фольклорно-этнографический фестиваль карачаево-балкарской культуры "Праздник айрана на Медовых водопадах", как ожидается, соберет в Малокарачаевском районе Карачаево-Черкесии более 5 тыс. гостей из разных регионов России и зарубежья. "Традиционно это будет масштабное событие, на котором ожидается много интересных мероприятий, главным из которых станет дегустация айрана, приготовленного по старинному народному рецепту в 500-литровом чане. Этим айраном угостят всех, кто прибудет на наш фестиваль", — сообщил представитель организаторов мероприятия.
В рамках фестиваля планируется выставка работ мастеров клинковых изделий, а также изделий народных промыслов.
Кроме того, гостям фестиваля представят выставку-выводку лошадей карачаевской породы и продемонстрируют овец одноименной породы.
Организаторы рассчитывают на прибытие более 5 тыс. гостей, в том числе делегаций из разных регионов страны и гостей из зарубежья. "Наш фестиваль проводится восьмой год, но цели его неизменны. Это популяризация курортов Карачаево-Черкесии, сохранение уникальной и самобытной материальной и духовной культуры карачаевского и балкарского народов, а также воспитание молодежи в соответствии с нравственно-этическими традициями", — добавил собеседник агентства.
Фестиваль пройдет 1 октября.
Туристический комплекс "Медовые водопады" расположен в 20 км от Кисловодска.
