«Русское поле» порадует гостей 1 300 литрами окрошки

Для гостей фестиваля под названием «Русское поле» организаторы планируют приготовить четыре вида окрошки: уральскую, купеческую, домашнюю и хлебную. В общей сложности здесь будет приготовлено около 1 300 литров традиционного русского прохладного супа. Об этом журналистам рассказал глава московского департамента национальной политики, туризма и межрегиональных связей Черников во время пресс-конференции, которая прошла в Инфоцентре столичного правительства.

Чиновник уточнил, что в основу окрошки будет положен «Вятский квас». Кроме традиционного летнего блюда на площадках мероприятия можно будет попробовать национальную русскую выпечку: караваи, пышки, бублики, кулебяки, пирожки и многое другое.