В Хакасии пройдет праздник Золотого зерна

Национальный музей-заповедник в Аскизском районе Хакасии пригласил на праздник «Алтын ас» (Золотое зерно). Торжество пройдет 15 августа на территории этнографического комплекса «Хакасский аал».

Республиканский праздник «Алтын Ас» достаточно молодой, но уже вызывает особый интерес у гостей и жителей республики. С одной стороны – это интерес к национальной кухне и одному из базовых продуктов хакасской кухни – талгану, с другой – в масштабах страны набирает обороты развитие гастрономического туризма, путешественники всегда с удовольствием дегустируют новые блюда и изучают традиции гостеприимства, посещаемых регионов.

Национальный музей-заповедник будет встречать гостей с программой, посвященной талгану, в третий раз. В прошлом году праздник «Алтын Ас» вошел в сводную программу Года музеев Культурной Олимпиады "СОЧИ-2014", отметили в пресс-службе Минкультуры РХ.

Как рассказала куратор музейного дела, заместитель министра культуры РХ Ирина Браим, в рамках праздника традиционно проводится ярмарка талгана, мастер-классы по изготовлению талгана и блюд хакасской национальной кухни, выставки, экскурсии. Ожидается, что в мероприятии примут участия муниципальные образования республики, приглашения им уже разосланы. Для детей сотрудники республиканского музея-заповедника подготовили специальную детскую игровую площадку с традиционными хакасскими играми.

Вход на праздник свободный для всех желающих, поясняют организаторы. Все участники праздника «Алтын Ас» смогут принять участие в мастер-классах по изготовлению талгана и блюд из него, а также в дегустации приготовленных блюд. Кроме этого, на территории музея-заповедника будет организована продажа продуктов из талгана и сувенирной продукции.

Начало праздника «Алтын Ас» назначено на 12.00.

Источник: 19rus.info