В Ижевск, на День пельменя
Оказывается, такое популярное во всем мире блюдо, как пельмени, родилось в Удмуртии! Не случайно именно в столице республики Ижевске 10 февраля 2018 года пройдет Всемирный день пельменя
В Удмуртии немало замечательных мест, в которые едут туристы со всего света. Это и дом-музей Чайковского в Воткинске – здесь великий композитор родился и провел детские годы. И село Бураново, в котором живут «Бабушки», сенсационно взявшие 2-е место на Евровидении. И музей знаменитого на весь мир оружейника Калашникова в Ижевске…
«Этот музей мы организовали еще при жизни Михаила Тимофеевича, — рассказывает журналу «Отдых в России» замминистра культуры Удмуртии Денис Утробин. – И конечно, прежде всего должен был «дать добро» сам Калашников. Михаил Тимофеевич пришел на совещание и сказал, что он не против музея – но при одном условии. Сперва нужно восстановить великолепный Михайловский собор, стоявший в центре города и разрушенный в 1937-м году! Видимо, не случайно этот храм был назван именно в честь Архангела Михаила. И в тот же 2004-й год, когда был основан музей, состоялась закладка первого камня в основание собора».
Теперь в центре Ижевска снова красуется величественный храм – а прямо напротив него стоит музейный комплекс Калашникова. А перед музеем – скульптура самого Михаила Тимофеевича, который смотрит на собор…
А еще оказалось, что любимые всем миром пельмени родились в Удмуртии! «Пель» в переводе с удмуртского – ухо, а «нянь» — хлеб. Так когда-то и появилось «хлебное ушко», которое в удмуртской кухне начиняют традиционными свининой и говядиной, а также творогом, брюквой, грибами и даже крапивой. Не случайно именно в Ижевске вот уже три года подряд проводится Всемирный день пельменя, на который съезжаются тысячи участников из российских регионов, а также из Испании, Польши и Китая.
Следующий фестиваль пройдет 10 февраля 2018 года. Планируются интерактивные «Пельменные игры» — хоккей, бадминтон и керлинг с пельменной стилистикой. А также Межнациональный пельменный СЪЕСТ, где любой желающий сможет продегустировать татарские манты, узбекские чучвара, украинские вареники и, конечно, удмуртские пельмени разных видов.
Даже самому рьяному трудоголику время от времени необходимо отдохнуть от своей работы, отвлечься, чтобы зарядиться энергией для новых свершений